Filet „gebraten“, vom Abtshagener Wels
Schritte
3
Gewicht je Portion
Anzahl der Portionen
10
Serviergröße
bis 20 Portionen
Zutaten
Pro Portion
g
Salz
g
Bio Pfeffer
Instructions
Zubereitung:
1. Welsfilet über Nacht auf einem Lochblech auftauen lassen.
2. Abgetropftes Fischfilet würzen und mit etwas Zitronensaft einreiben.
3. Im Mehl wenden und in heißem Fett von beiden Seiten anbraten.