Bio-Chili Sin Carne Con Bulgur

Bio-Chili Sin Carne Con Bulgur

Steps

5

Weight per portion

Number of servings

10

Portions

1-20

Zubereitung:

1. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika würfeln und in Rapsöl andünsten.

2. Mit Gemüsebrühe auffüllen.

3. Mais Kidney-Bohnen, Tomaten und Bulgur hinzufügen, aufkochen lassen und 30 Minuten zugedeckt bei geringer Hitzezufuhr quellen lassen.

4. Mit Jodsalz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

5. Geriebenen Gouda zum Bestreuen des Chilis dazu reichen.